صفحه اصلی / خانه و خانواده / آشپزی / طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی
طرز تهیه تاکو غذای مکزیکیطرز تهیه تاکو غذای مکزیکی- پایگاه اینترنتی دانستنی ایران

طرز تهیه تاکو غذای مکزیکی

#پخت_تاکو #دانستنی #بیشتر_بدانیم

تاکو یک غذای ساده و سنتی مکزیکی است که گفته شده است قدمت پخت آن به بیش از پانصد سال می رسد. از این غذا می توان به عنوان غذای اصلی برای شام و ناهار خودمانی و خانوادگی یا برای مهمانی ها استفاده کرد.

دستور پخت:

 مرحله ۱

خرید نان ذرت مکزیکی جزو اصلی ترین نکات این غذاست ، نان ذرت یک نان کوچک و گرد است که شما می توانید این نان را در منزل نیز به روش زیر تهیه کنید

 طرز تهیه : نان تاکو

 درظرفی آرد ذرت ، نمک و روغن مایع را مخلوط کرده، آّب ولرم را اضافه نموده، با هم مخلوط کنید تا خمیر یکدستی حاصل شود. روی سطح صافی آرد بپاشید و برای ۴-۳ دقیقه خمیر را ورزدهید تا زمانی که نرم شود، سپس خمیر را در کیسه پلاستیکی قراردهید و۱ ساعت استراحت دهید. خمیررابه ۱۲ گلوله کوچک تقسیم کنید. روی سطح صافی آرد بپاشید و گلوله را روی دو تا نایلون با وردنه نازک به شکل دایره باز کنید(برای منظم شدن تاکو می توا نید از قالب فلزی استفاده کنید) و در روغن سرخ کرده و اواسط سرخ شدن از وسط تا کنید و به همان صورت نگه دارید تا حالت U بگیرد و با هر مواد زیر پرکنید و سرونمایید.

 مرحله ۲

گوشت کبابی را با نمک و فلفل کباب میکنیم

 مرحله ۳

پیاز و سبزیجات و آواکادو را خرد می کنیم البته استفاده از آواکادو اختیاری است و شما می توانید به جای آن از شلغم استفاده کنید.

 مرحله ۴

مرغ را در داخل نان می گذاریم و روی آن آب لیمو ترش می ریزیم و پیاز و سبزی خرد شده و لوبیا را در نان قرار می دهیم و غذای محبوب مکزیکی آماده است

مواد لازم

۲ قطعه گوشت گوساله کبابی

۱ عدد پیاز

نصف آواکادو

یک عدد نان ذرت نرم

تعداد انگشت شماری گشنیز

۱ عدد لیمو ترش

یک عدد کنسرو لوبیا

نوع گوشت و این که مرغ یا گوساله یا گوشت چرخ کرده و یا میگو باشد کاملاً انتخابی و سلیقه ای است . شما می توانید ذرت مکزیکی هم به این غذا اضافه کنید و همچنین استفاده شلغم و یا آواکادو نیز کاملاً اختیاری است.

منبع: لذت آشپزی

این مطالب را نیز ببینید!

۹۴ درصد سالمندان بیمه هستند

دانستنی آنلاین:علیرضا رئیسی معاون وزیر بهداشت با بیان اینکه حدود ۹۴ درصد سالمندان بیمه هستند. …

یک دیدگاه

پاسخی بگذارید

نشانی ایمیل شما منتشر نخواهد شد. بخش‌های موردنیاز علامت‌گذاری شده‌اند *